Cubetti di “Impasto salame”

Innovazione
I cubetti rappresentano un prodotto innovativo che non tradisce la tradizione gastronomica locale. É il figlio del salame crudo Beccalli, del quale conserva lo stesso trito di carne e aromi, e dal quale si differenzia per la più sottile macinazione. Un insaccato agile, che ben si adatta ad una cucina creativa ed originale.

  • Cubetti di impasto salame della salumeria Beccalli

Insaccati di nostra produzione

Salsiccia su tagliere Macelleria Salumeria Beccalli
Vari tipi di salami su tagliere di legno Macelleria Beccalli
Salame di fegato salumeria - Macelleria Beccalli
Zampone Macelleria Salumeria Beccalli
Crema di lardo su crostino di pane Beccalli
Tradizione di famiglia. Sfiziosa, naturale ed equilibrata. Questi sono i tratti che caratterizzano la salamella Beccalli. Una preziosa ricetta che viene tramandata da tre generazioni e messa al servizio dei più svariati e creativi utilizzi. Creata con tecniche artigianali, la salamella è un prodotto ideale per la griglia ed intrigante per ripieni assolutamente non banali .