Il vino non è semplicemente una bevanda, è poesia imbottigliata.

Enoteca

Nella  splendida cornice della cantina settecentesca si trova la Cantina Beccalli: un ambiente raccolto ed esclusivo che offre la possibilità di conoscere ed assaporare vini e distillati della più alta qualità enogastronomica italiana e non.

La Cantina rappresenta un fornito punto vendita con un catalogo di oltre 500 etichette italiane e straniere: una selezione di vini prodotti di assoluto valore, naturali, biologici e biodinamici, che favoriscono particolarmente i piccoli vigneron.

CANTINA SETTECENTESCA

Enoteca

Il vino non è semplicemente una bevanda, è poesia imbottigliata.

Nella  splendida cornice della cantina settecentesca si trova la Cantina Beccalli: un ambiente raccolto ed esclusivo che offre la possibilità di conoscere ed assaporare vini e distillati della più alta qualità enogastronomica italiana e non.

La Cantina rappresenta un fornito punto vendita con un catalogo di oltre 500 etichette italiane e straniere: una selezione di vini prodotti di assoluto valore, naturali, biologici e biodinamici, che favoriscono particolarmente i piccoli vigneron.

Bottiglie di vino nella cantina Beccalli

La cantina

Il fiore all’occhiello della famiglia Beccalli

Nella nostra cantina trovano spazio etichette rare e pregiate. La carta dei vini comprende oltre 500 etichette nazionali ed internazionali.

La scelta dei vini è stata frutto di una meticolosa ricerca.

Abbiamo selezionato i vini e vignaioli che si impegnano a mantenere e mantengono un forte legame con il proprio territorio, esprimendo nei vini tutto il potenziale e le caratteristiche dello stesso.

Ci siamo imposti di mantenere uno standard qualitativo alto, per questo motivo abbiamo selezionato con cura cantine ed etichette singolari ed eccellenti.

ENOTECA IN CANTINA

Sommelier di mestiere

I sommelier nella nostra enoteca sono in ogni momento a vostra completa disposizione.

Ciò che accomuna ogni prodotto della Macelleria Salumeria Beccalli e ne accresce il valore è la filosofia che lo sorregge. Essa è fondata sul mantenere viva la tradizione della lavorazione artigianale: sia delle carni che della produzione degli insaccati. Metodi, ingredienti e tecniche del mestiere vengono tramandati di padre in figlio e sono volti al mantenimento della più alta qualità.

PARLA CON UN SOMMELIER

PREFERISCI UNA CENA ESCLUSIVA?

Cena in cantina

Un ambiente suggestivo, raccolto ed intimo votato totalmente ad un percorso esclusivo fatto di profumi e assaggi unici.

Solo su prenotazione, Menù degustazione dedicato.

Prenota la cantina

COLORI, AROMI E SAPORI

Sommelier Professionista

I sommelier nella nostra enoteca sono in ogni momento a tua completa disposizione.

Ti forniranno informazioni sulla provenienza, sulle caratteristiche organolettiche dei vini, sui vitigni e sui diversi processi produttivi che caratterizzano ogni vino.

PARLA CON UN SOMMELIER
PREFERISCI UNA CENA ESCLUSIVA?

Cena in cantina

Un percorso fatto di profumi e assaggi unici, in un ambiente intimo e suggestivo.
Un’occasione per vivere un’esperienza fatta di antiche tradizioni del territorio, rivisitate alla scoperta di sapori veri e ricercati.
Un sommelier saprà sempre suggerire l’abbinamento cibo / vino più armonioso da accostare ai piatti scelti.
Solo su prenotazione, menù degustazione dedicato e cantina ad uso esclusivo per la serata.

Prenota la cantina

IL PUNTO DI PARTENZA

Macelleria Salumeria Beccalli

L’enoteca e il ristorante retroBottega sono il frutto di anni di passione e ricerca, in linea con la nostra filosofia. Una tradizione che nasce molti anni prima, con la nostra storica Macelleria Salumeria Beccalli.

La macelleria
Storia e filosofia

IL PUNTO DI PARTENZA

Macelleria Salumeria Beccalli

Ciò che accomuna ogni prodotto della Macelleria Salumeria Beccalli e ne accresce il valore è la filosofia che lo sorregge. Essa è fondata sul mantenere viva la tradizione della lavorazione artigianale: sia delle carni che della produzione degli insaccati. Metodi, ingredienti e tecniche del mestiere vengono tramandati di padre in figlio e sono volti al mantenimento della più alta qualità.

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