STORIA DI UNA SERA: degustazione di logica

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Torna ne La Cantina del Becca l’appuntamento serale tanto atteso

STORIA DI UNA SERA

Degustazione in logica

Giovedì 17 novembre 2016, ore 20:30

La Cantina del Becca

via XXV Aprile, 58 – Costa Masnaga (LC)

Una cena a quattro mani, un mistero di sapori, un tavolo aperto rivolto a tutti coloro che amano il convivio.

Numero posti limitato.

Prenotazione obbligatoria.

“Un profumo, come un sapore, è un ricordo. È una persona, è un sentimento, è vita.

I profumi del vino e di ciò che assaporiamo sono storia. Storia di chi siamo. Storia di una sera.”

– M. Beccalli –

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Dove: La Cantina del Becca via XXV Aprile, 58 Costa Masnaga

Quando: Giovedì 17 Novembre

Info e prenotazioni: 031 855068

info@macelleriasalumeriabeccalli.it

 

 

Articolo nell’immagine tratto da “La Provincia di Lecco” Mercoledì 16 nov 2106

 

Concorso Negozi di valore: premiata Macelleria Salumeria Beccalli

il 20 ottobre 2016 la Macelleria Salumeria Beccalli è stata premiata all’interno del concorso Negozi di Valore per la categoria brand di valore. La cerimonia di premiazione si è svolta presso il Palazzo Regione Lombardia. Il prestigioso concorso, indetto da Regione Lombardia in collaborazione con Unioncamere ha premiato ventidue imprese, con sede operativa in Lombardia, che sono  state in grado di distinguersi per il valore della propria attività e della propria funzione generatrice di attrattività per il territorio. Premiazione fatta per mano dell’ assessore alle Attività produttive Mauro Parolini.

“La Macelleria Salumeria Beccalli è senza dubbio una tra le eccellenze del territorio che ha saputo valorizzare la tradizione, mantenendo fortissimo il legame con il territorio”

 

http://negozidivalore.in-lombardia.it/negozi/macelleria-salumeria-beccalli/

#negozidivalore

#negozistirici

#macelleriabeccalli

Mercatino della terra

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Nella cornice di un festival teatrale brianzolo di grande prestigio “L’ultima luna d’estate”, che si svolge ogni anno  a cavallo dei mesi di Agosto e Settembre, la Macelleria Beccalli ha partecipato al “Il Mercatino della terra” di @slowfoodlecco nell’incantevole granaio di Villa Greppi. Una piacevolissima domenica di cultura, eccellenze culinarie e natura.

Dom 4 settembre dalle 10:00 alle 18:00
Villa Greppi, via monte grappa, 21 Monticello

Mercatino/mostra d’arte/ area pic-nic

Io Bevo Così 2016

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La Macelleria Salumeria Beccalli torna a Villa Sommi Picenardi per la terza edizione di Io Bevo Così, l’esclusiva esposizione delle migliori etichette vinicole, lombarde e non; Io Bevo Così si svolgerà domenica 22 e lunedì 23 maggio 2016. Anche quest’anno la degustazione enologica sarà accompagnata dagli apprezzati prodotti Beccalli, che saranno accuratamente abbinati ai differenti vini e che da decenni affermano quella masnaghese come una delle eccellenze gastronomiche del nostro territorio. Per l’edizione 2016 la collaborazione della Macelleria Salumeria Beccalli sarà impreziosita dalla qualifica di premium partner.

22-23 maggio 2016, Via Sommi Picenardi 8, 23887 Olgiate Molgora, LC

Richiedi informazioni sull’evento

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I Giovedì del Consorzio

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Il consorzio Brianza Che Nutre, unitamente ai suoi affiliati, organizza una serie di appuntamenti itineranti

chiamati “i Giovedì del Consorzio

al fine di valorizzare attraverso cene dedicate il patrimonio eno-gastronomico del territorio brianzolo.

Dieci appuntamenti per nutrire di eccellenze il corpo e la mente!

 

Il primo di questi si terrà presso la nostra enoteca La Cantina del Becca

 

quando: Giovedì  7 aprile ore 20.30

dove: La Cantina del Becca

          via XXV Aprile, 58 Costa Masnaga LC

info: 031 855068

Prenotazione obbligatoria

 

 

Agrinatura 2016 The Rural Expo

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La Macelleria Salumeria Beccalli ancora una volta ad Agrinatura: salone dedicato alla valorizzazione della filiera agricola, forestale, zootecnica e della promozione delle eccellenze gastronomiche nostrane.

E’ stato possibile entrare in contatto con la Filosofia Beccalli e con la qualità e la naturalezza dei suoi prodotti all’interno di un entusiasmante contesto patrocinato dal Consorzio Brianza che Nutre, volto alla sensibilizzazione all’eccellenze territoriali, ad un’educazione alimentare sana, all’attenzione alla diminuzione dello spreco alimentare.

Grande successo è stato riscosso dallo showcookig messo in scena dalla preparatissima Stefania Barni, specializzata in erbe spontanee, la quale con mano esperta utilizzando quest’ultime ha proposto interessanti rivisitazioni dei prodotti Beccalli, con particolare attenzione rivolta alla mortadella di fegato.

 

 

24-25-26 Aprile 2016

h. 09.30 – 19.00

Lariofiere – Centro espositivo e congressuale

Viale Resegone, 22036 Erba (Co)

Sapori in Scena 2016

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La Macelleria Salumeria Beccalli è stata presente alla seconda edizione di Sapori in Scena, manifestazione patrocinata dal Consorzio turistico delle Brianze e del Triangolo Lariano. La rassegna si è tenuta nella suggestiva location del Palazzo Storico delle Esposizioni di Mariano Comense tra il 4 e il 6 marzo 2016 ed ha valorizzato le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. A queste è stata affiancata una ricercata selezione di produttori provenienti da altre regioni d’Italia, al fine di creare un’ occasione di incontro e confronto tra differenti tradizioni; in questo contesto si è inserita alla perfezione la presenza della Macelleria Salumeria Beccalli.

4-6 marzo 2016, via Matteotti 8, 22066 Mariano Comense, CO

RistorExpo 2016 – Anarchia enogastronomica

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Anche quest’anno la Macelleria Salumeria Beccalli è stata presente a RistorExpo, l’evento clou per i professionisti della ristorazione promosso da Confcommercio Como e Lecco e che quest’anno si è svolto secondo il tema “Anarchia enogastronomica”. Presso i padiglioni di Lariofiere, dal 21 al 24 febbraio 2016, patrocinati da Slow Cooking è stato possibile conoscere la qualità delle esclusive produzioni Beccalli, toccando con mano il valore di una preparazione artigianale e tradizionale degli insaccati. A RistorExpo 2016 è torna la promozione di una delle eccellenze del nostro territorio.

21-24 febbraio 2016, viale Resegone, 22036 Erba, CO

Agrinatura Winter 2015

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Dopo la presenza alla fiera primaverile, la Macelleria Salumeria Beccalli è stata presente anche alla primissima rassegna invernale Agrinatura Winter, presentando i propri prodotti presso i padiglioni di Lariofiere dal 5 all’8 dicembre 2015. Per l’occasione l’esposizione è stata condotta in collaborazione con la pasticceria ArteSapori di Oggiono. Durante lo show-cooking “Lo zampone: tra modernità e tradizione”, dedicato allo zampone come piatto della tradizione, il maestro pasticcere Emanuele Valsecchi si è esibito nella creazione dell’esclusivo “Boule de Noel”: mignon salato nato dalla rielaborazione creativa dello zampone Beccalli.

Ad Agrinatura Winter, accanto alle storiche produzioni, è stato inoltre presentato il nuovo vaniglia alle castagne Beccalli, una specialità fresca che coniuga la più antica tradizione gastronomica alle spinte innovatrici che da sempre caratterizzano l’attività familiare.

5-8 dicembre 2015, viale Resegone, 22036 Erba, CO

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